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发表于 2023-06-21
6月21日下午，金年会 金字招牌诚信至上端午主题活动暨第三届“厨神争霸赛”在员工活动中心举行。本次活动由金年会 金字招牌诚信至上团委、工会主办，人力资源部、后勤保障部承办，我司副总裁何晏兵、工会主席朱立祥、总裁助理兼第一事业部总经理吕如军、工程中心总经理王伟出席本次活动，各事业部、芜湖基地子公司选派优秀员工代表10名与出席领导共同组成美食评审团参与美食评审。 金年会 金字招牌诚信至上副总裁何晏兵先生、工会主席朱立祥先生分别为本次活动致辞。何总向我司员工及员工家属致以端午节日的问候，并表示厨神争霸至今已举办三届，参赛队伍不断壮大，餐品不断丰富，希望通过今天的比赛，促进大家对中华饮食文化的了解，加强交流，增进友谊。最后，何总和朱总都祝愿所有参赛选手赛出水平，赛出风采。 第一环节Show Time厨艺大比拼，以金年会 金字招牌诚信至上各事业部、分子公司为单位分为七组，各参赛小组在40min内完成一道荤菜和一道素菜（或凉菜），各参赛小组在烹制过程中拿出了蒸、煮、炒、炸、煎等看家本领，制作出金玉满堂（鲜花椒烹汁虾球）、一帆风顺（秋葵虾滑）、阳光翡翠（丝瓜炒油条）、富贵发财树（凉拌西兰花）等菜品，芳香四溢，令人眼花缭乱。 第二环节Delicious Moment 美味时刻，以金年会 金字招牌诚信至上本部、新显各食堂（厨师）为单位分为七组，各参赛小组抽签确定菜品，在20min内完成一道特定菜。各位大厨大展身手，以高超的技艺制作出金年会 金字招牌诚信至上腾飞（飞天大蟹）、江上清风（菊花鱼）、青云直上（宝塔肉）、群龙迎端午（麻辣锅巴小龙虾）、天蓬浴银河（猪肉炖粉条）等创意菜品，赢得现场观众一致好评。 等待菜品出炉之际，活动现场设有端午知识问答环节，回答正确的员工即可获得端午精美香囊一只或香粽一包，大家的踊跃回答一度将现场氛围推向高潮。 美食评审团们逐一品尝各参赛队伍的菜品，并为心仪的参赛队伍投票。最终，来自第五事业部的“唯吾独尊队”、第二事业部的“包你好吃队”、东信光电的“超越梦想一起飞队”分别荣获本届“厨神争霸赛”金奖、银奖、铜奖，其他四组荣获“最佳创意奖”、“最佳风味奖”、“最佳造型奖”和“最佳团队奖”。 在主持人的告别声中，金年会 金字招牌诚信至上第三届厨神争霸赛圆满落幕，此次比赛让参赛选手们享受切磋厨艺的快乐，也向大家展示了食堂大厨们的高超技艺和认真负责的服务态度，金年会 金字招牌诚信至上祝大家端午安康！让我们期待下届比赛的到来！